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Cestino di melanzane con ricotta marzotica e pomodorino infornato
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Orecchietta e brasciola
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Ravioli ricotta e spinaci con cardoncelli porcini e pancetta
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Cavatelli e Cannellini
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Fave e Cicorie
Fave e cicorielle di campo con pomodorini, cipolla rossa e olio Evo
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Orecchiette con cime di rape, alici, aglio e pane tostato
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Calamarata alla sbirulina con alici pomodoro burratina e mandorle
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