Cucina

Prodotti trovati

  • Box Primi Piatti Tipici

    min per 2 persone

    €25,00
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  • Cestino di melanzane con ricotta marzotica e pomodorino infornato

    €9,00
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  • Cheesecake ai frutti rossi 🍒

     

    €5,00
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  • Focaccia

    Focaccia al forno a legna con pomodori, origano e olio evo

    €7,00
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  • Gramigna paglia e fieno con zucchina, fior di zucca mentuccia fresca (Alla Nerano)

    €10,00
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  • Laganari ai fagiolini con pomodorino fresco basilico e cscioricotta

    €10,00
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  • Mix Crostini di pane

    Crostini di pane serviti con prodotti tipici e di stagione .

    €8,00
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  • Orecchietta e brasciola

    €11,00
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  • Salsiccia della Valle d’itria servita con lattuga, patate al forno

    €15,00
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  • Tomahawk

    €40,00
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  • Torta di Mele con gelato

    Torta di mele con gelato

    €5,50
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  • Baccalà fritto

    Baccalà pastellato alla birra con pepe nero smoky e sale grosso

    €8,00
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  • Polpette al sugo

    Polpette di pane raffermo al sugo di pomodoro e basilico

    €6,50
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  • Oipulpit (polpette di pane, uova e formaggio)

    €5,00
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  • Patatine

    €5,00
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  • Braciole al sugo

    Braciole di vitello al sugo di pomodoro

    €12,00
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  • Cavatelli e ceci

    €8,00
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  • Fave e Cicorie

    Fave e cicorielle di campo con pomodorini, cipolla rossa e olio Evo

    €10,00
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  • Trippa

    Trippa in umido "gnumeredde suffuchete"

    €10,00
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  • Pollo cotto a bassa temperatura con cicorie Iattughino pomodoro e frutta secca

    €14,00
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  • Carpaccio di Manzo

    Carpaccio di manzo, rucola, grana, olio Evo e pepe nero in grani.

    €10,00
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  • Carpaccio di Salmone

    Salmone marinato, barattieri, agrumi, pepe nero e olio evo.

    €12,00
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  • Hamburger di pollo reale,1 ham da200g o 2Ham da100g)lattuga, bufala Campana, patata gialla al forno, pomodorini, basilico e menta olio evo pepe nero semi di sesamo

    €13,50
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  • Bombette al forno con lattuga pomodori e patate al forno

    €15,00
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  • Patata al forno

    Patata gialla cotta al forno, condita con rosmarino, pepe in grani, sale grosso e olio EVO 

    €5,50
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  • Tagliata di manzo rucola e grana

    Tagliata di manzo scottata e cotta al forno a legna condita con rucola e grana

    €18,00
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  • Valle d’Itria Salad

    Lattughino, patata pasta gialla, capocollo nostrano, burratina, pomodorini marinati, basilico, olio evo e pepe nero.

    €10,00
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  • Salame di cioccolato

    €5,00
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  • Tiramisu della casa

    €5,00
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  • A iòre de furne

    Base ciccio, pomodorini in cottura

    €6,50
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  • Antipasto della casa (min x 2)

    €21,00
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  • Composta di frutta di stagione

    €8,00
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  • Tagliere di formaggi

    Caciocavallo semistagionato "Consoli", Caciocavallo Irpino di grotta, Pecorino di Filano, Desiree di Capra, Mostarda di ciliegie

    €18,00
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  • Tagliere di salumi

    Capocollo Valle D'Itria, Salamino al coltello, Prosciutto Crudo di Parma, Mortadella igp, Speck Tirolese, Pancetta arrotolata al pepe nero

    €18,00
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  • Tagliere misto salumi e formaggi

    Capocollo Valle D'Itria, Salamino al coltello, Prosciutto Crudo di Parma, Mortadella igp, Speck Tirolese, Pancetta arrotolata al pepe nero Caciocavallo semistagionato "Consoli", Caciocavallo Irpino di grotta, Pecorino di Filano, Desiree di Capra, Mostarda di ciliegie

    €24,00
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